スペインでオリーブ栽培に人工知能AIを取り込むーベストの収穫時期を予測する BeHToolは、スペイン産業の競争力向上のため産業貿易観光省が資金提供し、欧州連合の支援...

オレオカンタール発見から30年、抗炎症、抗がん、神経保護などの作用も明らかに 1993年の発見以来エキストラバージンオリーブオイル（EVOO)に含まれるオレオカンター...

2023年のオリーブビジネスは極端な気候と経済的圧力で評価51点、価格も高騰。 Olive Timesが34ヶ国のオリーブ生産者4,487人に送った年次調査で、202...

オリーブオイルの副産物からのアスファルトで舗装 スペインのモビリティ・デジタル変革省は、高速道路を管理する会社と協力して、オリーブオイルの副産物を利用したアスファルト...

オリーブ産業でもAIの活用広がる：オイルの真偽判定、収量時期の判定、最適灌水。 エクストラバージンオリーブオイル (EVOO) は他の油を混ぜるなどさまざまな偽物の被...