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2017年9月15日号
OLEUMプロジェクト：オリーブオイルの食の安全保証を目指す ホライズン2020は、欧州連合EUが2020年までに700億ユーロを投じて社会変革、先導的技術や係る科学...
最新ニュース
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2017年8月15日号
2016年産オリーブオイルの価格が高騰：天候、病害虫の影響 “オリーブオイルの輸入大手日清オイリオグループが10月から５品目の出荷価格を10％引き上げるほか、Ｊ－オイ...
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2017年7月15日号
期待されるオリーブを収穫するロボット：進む農業ロボット技術 農業用収穫ロボットの研究開発が進んでいます。農作物や果実の収穫は、人手を要し重労働でさらに収穫時期が重なり...
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2017年6月15日号
インターネット時代の農業：オリーブ栽培でIOTを活用する オリーブガーデンは、情報通信/無線技術企業とチームを作り、「植物の栽培や、庭木や街路樹の管理」に最新のインタ...
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2017年5月15日号
バラエティに富んだイスラエル料理とオリーブオイルを楽しむ ニューヨークの料理学校を首席で卒業し世界的に活躍するシェフのルティ・ルソーさん。実家の料理は、祖父母の出身ポ...