☆ モクセイ科の常緑樹オリーブの学名は、Olea europaea L. です。またモクセイ科は Oleaceaeと言います。

☆ 「オレア・オリーブ」は、オリーブの植物特性、品種、栽培方法、実や葉、さらにオイルに含まれる成分、研究報告などをお伝えするコラムです。このページは、2015年1月から発行したニュースレターから「オレア・オリーブ」のコラムをテーマ別に再編してあります。

オリーブの植物特性・苗木・栽培

オリーブの品種

オリーブの実・葉

オリーブオイル

海外のオリーブ